세 번째 푸가제타를 구웠어









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똑같이 구우면 재미 없으니

이 번엔 자색양파를 사용 했어.


토마토 소스도 넣었고..

(원래 레시피는 넣지 않음)




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베이컨은 데쳐낸 후 팬에 구웠고

양파는 소금에 절여 물기를 빼고 살짝 볶았어


무띠 토마토 소스를 사용 했는데

놀랍게도 토마토에 소금만 들어 있더군

양파, 마늘, 향신료를 추가해 한소끔 끓였어


모짜렐라 치즈는 조금 비싸더라도

매일우유 제품으로 800g을 넣었어.








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도우 900g, 모짤레라 800g, 베이컨 300g

두껍고 양이 많아 오래 구웠어. (230°C / 40분)








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모짜렐라 치즈를 넉넉하게 사용하니

치즈가 사정없이 흘러 나오고 난리네.




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내일이 월요일인 관계로

제로 콜라와 함께 먹었다