반죽 75g씩




고구마무스 100g넣고





2차발효 고구마 차가워서 50분 조짐

에그워시 넣고






구워서 버터 바르기






식혀서 앵커 유크림 야무지게 넣으면





고구마 크림빵

단팥크림빵 느낌으로 만들어봄

진짜 맛있다 구워서 나온거 살짝만 식혀서 비닐씌워 냉장고에서 식혔더니 수분 딱 맞아서 겉피 쫀득해

크림은 보다시피 많이 넣었고

고구마맛 확실하고 아주 괜찮네




잘먹엇다