디저트 장인들 책 쓴 거 있잖아


세계적인 제과사 피에르 에르메나 알랭뒤 카스


이런 이름을 메뉴에 붙이는 거 어떰?



그리고 뭐 피에르에르메의 레시피를 그대로 만들었습니다 라든지

라뒤레 레시피로 만들었다든지 홍보하는거


어디 근본없는 클래스에서 배워서 지가 재창작했다는 레시피보다 더 신뢰있고 믿음 가지 않음?