겉면이 색이 날정도로 구우면

[익명(211.234)]

속은 웬만하면 익지 않음?

속안 온도 99도까지 올라가잖아

빵속이 안익는 경우가 있나 겉이 익었는데

[익명(223.33)]

두께에 비해 온도가 높으면 겉이 먼저 탐 케익류면 유분이 많아서 안에가 떡져면 안익은것같은 질감이 생긴것일수도 있음

[근돼츄앙자(crazymf001)]

에그워시 넣었으면 충분히 가능하고 그렇지 않아도 오븐 윗불에 가깝거나 온도 너무높거나 등등 이유가 있으면 그럴 수 있지