수율 75로 잡고 바게트 비슷한거 해 먹는중인데


쿠프 넣을 때 모양 다 망가지고 날도 잘 안들어가서 존내 스트레스 받아왔음.


그래서 생각 해 낸게 


칼집 없이 오븐에 1~2분 돌려서 겉에 말린 다음 하니까 훨씬 잘 나오더라고?


이렇게 하니까 너무 편하고 모양도 잘 나오는데


이 방법의 단점이 뭐임? 앞으로 계속 이렇게 하려고.