바게트 굽는데 쿠프가 왜이렇게 안나왔을까요

[익명(lilllliiiil)]

분명히 칼집 냈는데 안터짐

[과갤러 1(1.251)]

쿠프 넣은 자리에 무염버터 일자로 파이핑해서 구워봐. 컨벡션 같은데서 구울때 빨리 마르면서 쿠프 터지는걸 방해하는데 버터 짜주면 방지할 수 있음.

[익명(lilllliiiil)]