버터크림 스위스머랭vs이탈리안머랭

[익명(223.62)]

케이크 할 건데 뭐가 더 맛있음?

지금까지 이탈리안머랭만 만들어본데수

[어두운 욕구(petrichor1121)]

머랭 종류가 중요한게 아니라 버터 설탕 흰자 비율이 중요할텐데 - dc App

[익명(223.62)]

유튜브는 나에게 그런걸 알려주지 않았어 그럼 어떤 비율이 맛있는건데?

[어두운 욕구(petrichor1121)]

설탕이 좀 많이들어가야 맛있음. 설탕이 적으면 같은 부피에 버터가 많은거라 되게 느끼해짐 - dc App

[익명(223.62)]

그렇군 고마워요

[익명(59.9)]

케이크용으로 쓸거면 그게 그거니까 편한거 쓰셈

[익명(223.62)]

ㅇㅋ