광장시장 수수부꾸미, 찹쌀꽈배기 먹은거

[파마산(icingdonuts)]

종로5가 8번출구에서 몇걸음 걸으면 나오는 광장시장 전골목 입구에 수수부꾸미집이 두 개 있다

입구 왼쪽가게(위 사진, 동부B32-1호 )은 2000원이고, 바로 옆의 입구가운데(동부B30호) 생활의달인 나왔다는 가게는 2500원

(이 사진은 쌔벼옴)

찰기있는 수수반죽을 앞뒤로 굽고 팥앙금을 올린 후에 반달모양으로 접어눌러 씰링하는 형태다

위에 조청을 뿌려줌

수수반죽이 쫀득담백하고 팥도 맛있다 

수수는 잡곡들 중에 가격이 비싼 축이기 때문에 아마도 찹쌀반죽 베이스에 수수가루를 조금 섞었을 것이다

달지 않은 통팥이 들어있어서 뿌려진 조청의 단맛이 기분좋다

수수반죽에는 짭짤하게 기본 간이 잘 되어있어서 밸런스가 좋았다

애들은 좋아할 맛 아니고 어른입맛 간식임 

할머니들 많음

포장해도 갓 구운 것처럼 되돌릴 자신이 없어서 어쩔 수 없이 하나만 사먹었다

그 골목의 바로 오른쪽에는 줄서는 큰 찹쌀꽈배기집

수수부꾸미를 사서 손에 들고 줄섰다

달고 기름진걸 먹기 전에 슴슴한 걸 먼저 먹어야하니 왠지 이게 로지컬한 순서같아서ㅎ

(쌔벼온사진)

나는 1,3,4 샀다 3500원

찹쌀꽈배기 1000원 따끈따끈 겉빠손쪽 미쳣따

동네 수많은 찹쌀꽈배기집들 무맛풀빵튀김같은 곳 많은데 확실히 이건 바삭 폭신 쫀득 맛있었다

겉에는 그냥 설탕이 아니라 계피설탕을 묻혀줌

흑미도너츠 1000원 

팥 들어있는건줄 알았으면 안샀을듯ㅎ 흑미팥도너츠라고 해주지

게다가 5~10분정도 줄서서 샀는데 이것만 차가웠다…

이건 사람들이 많이 사는 메뉴가 아닌가보다 다른 것에 비해 회전이 느린듯

먹다가 다시 넣고 집에와서 살짝 데워먹으니 더 맛있더라

고구마찹쌀도너츠 1500원

이건 따뜻했다 말캉말캉쫀득하고 안에는 다들 아는 맛의 달콤한 고구마무스

꽈배기랑 같은 반죽일 줄 알았는데 이건 빵같은 폭신한 구조가 아니고 그냥 실전압축찹쌀이었다

겉은 빵가루같은 걸 묻혀 튀겨서인지 바삭하고 안은 찹쌀이 쫀득하고 고구마소가 아주 달콤했다

3개 중에(아마도 파는 것들 중에) 제일 달았고 확실히 임팩트가  있었다

총평: 

맛있었다

근데 한번 먹어봤으니 됐다

다만 제일 첫번째 찹쌀꽈배기는 최근에 먹은 찹쌀꽈배기중에 가장 맛있어서 다음에도 갈 일 있으면 사먹을 것 같다

갓 튀긴 것만 맛있으니까 딱 하나만 

수수부꾸미도 무조건 하나 사먹어야지

[과갤러1(118.235)]

수수부꾸미 맛나더라 - dc App

[파마산(icingdonuts)]

만약 집근처에 있었으면 꾸준히 단골하며 사먹었을 맛

[과갤러2(1.216)]

ㅌㅌ

[과갤러3(223.39)]

오

[ㅇㅇㅇ(112.185)]

수수부꾸미 노맛이던데 - dc App

[파마산(icingdonuts)]

우우 애새끼입맛

[익명(222.117)]

뭐냐 왜 손톱을 가리냐?

[파마산(icingdonuts)]

손보다 빵이 더 돋보여야 하니까