우유반죽, 버터블럭, 색반죽
4x4 -> 색반죽 덮기
10cmx31cm
2차 발효
까진 아주 아주 좋았는데
2차발효 세네시간씩 기다리기 싫어서 이스트 때려넣었더니
구우면서 가스 너무 나와서 모양 다 망가짐 ㅅㅂ 진짜 아..
베이킹엔 다 이유가 있음을 또 깨닫고 간다
참고로 흥건한거는 버터 아니고 설탕시럽..
그래도 봐줄만함
바이컬러 크루아상
내상도 나름 나아지고 있음
라즈베리잼 넣으려고 했는데
그냥 곁들여 먹었어
맛있다
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좋아
접기 다 하고 마지막에 색반죽 붙이는거구나 이게 집에서 되네 무지 잘한다
에스프레소 같아보임
예쁨
크으 - dc App
우라늄분발하기요 - dc App
페스츄리하는 사람들이 제일 대단해
시트에 살라미 말아서 구운거같다 츄릅