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지난주 군밤만쥬를 만회하고자 성형은 반죽량을 좀 더 늘렸는데 터진 건 없었어

계란물은 노른자에 캐러멜색소 넣고 발림성 좋게 하려고 우유 넣었는데 너무 묽었나봐

다음부터 계란물 이쁘게 발라서 갈색 맨들맨들로 만들고 싶어

반죽에 바닐라향을 넣는 경우도 있다길래 페이스트 넣어봤는데 이것도 괜히 한 듯