아이스크림 만들었는데 벽돌이에요..

[노래하는설아(equate6806)]

계란 노른자 2개, 에리스리톨, 바닐라파우더, 우유 200ml, 생크림 250ml 넣었거든요.

유튜브에 나온대로 생크림 휘핑해서 섞어주고 1시간마다 포크로 섞어줘야한다길래 3번정도 했는데도 이래요...

아주 꽝꽝 얼어버렸어요..ㅠ 투게더처럼 부드러워야하는데

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[익명(210.124)]

ㅠㅠ

[과갤러1(211.235)]

아

[과갤러2(49.142)]

ㅋㅋ

[리얼카카오(gzhi9h4ihq30)]

포크로 하면 8번은 해줘야해요 그냥 닌자크리미 사서 쓰세요 - dc App

[익명(dcvaluma)]

문제가 뭐냐고 하면 물의 어는점을 낮출 설탕이 안들어가서, 그리고 냉동실에서 얼리는 방법은 너무 천천히 얼게 되어서 어쩔 수 없음. 아이스크림 제조기에서 아이스크림이 만들어지는 방법은 1. 아이스크림을 5~6분만에 급속으로 얼려서 거친 얼음 입자가 생기지않게 하거나 2. 이미 얼려둔 아이스크림믹스를 초강력 믹싱 기능으로 갈아버리기(닌자아이스크림제조기, 파코젯)

[노래하는설아(equate6806)]

ㄱㅅㄱㅅ 딴데서는 우유가 문제라 하던데 - dc App

[과갤러3(211.224)]

설탕 부재의 힘이 느껴지십니까 휴먼?

[과갤러3(211.224)]

설탕 안쓸거면 닌자크리미 사라 ㄹㅇ ㅋㅋ

[별이(changhe0314)]

에리스리톨 엄청 단데 맛없어 ㅡㅡ - dc App