바게트 구웠어

[익명(211.214)]

어때? 생애 최초로 만들었어.!

재료는 백설 강력분, 노브랜드 이스트, 맛소금, 물 썼고

30분/ 30분/ 30분 상온

바게트 모양만들고 40분 상온

30분 냉장 후 칼집내고 

미니오븐 230도 23분 구웠어

분무기 없어서 손으로 몇번 뿌리고 

진토닉용 동그란 얼음 하나 

넣었어

꿀팁좀 오후에 한번더 만들어보려해

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[과갤러1(136.23)]

우왕 마히께따

[과갤러2(124.59)]

내상 완전 떡된거 같은데

[익명(211.214)]

어떻게 해야하는지 잘몰라

[익명(49.142)]

ㅊㅊ

[과갤러3(211.248)]

이거 식으면 질기고 딱딱해짐 최대한 잘게 잘라서 가래떡 굽듯이 구워먹어라

[과갤러3(211.248)]

발효 부족한거같음 시간으로 발효를 보지 말고 부피로 2배를 봐라

[과갤러3(211.248)]

https://gall.dcinside.com/board/view/?id=cartoon&no=684620&page=1

[익명(dcvaluma)]

맛소금 쓰지말고 발효 좀 빠방하게 부풀 때까지 해보고 물뿌리지 말고 얼음 넣지마. 이건 알아서 선택하면 되는데, 장수곱돌마을 고기불판 사이즈 맞는 거 사다가 오븐 중간칸에 넣고 한시간 예열하고, 바게트는 종이호일 위에다 올려서 발효하고 예열끝나면 그 위에다 미끄려 넣어서 구워

[과갤러5(118.235)]

장수곱돌마을 기습숭배 ㄷㄷㄷ

[과갤러4(210.123)]

기본적으로 발효부족임. 레시피 시간 따르지 말고 발효 상태 보면서 반죽해