형들 커스터드푸딩 계속 안익어서 실패하는데 문제점좀잡아줘

[익명(bluejet579)]

리빙웰 에어프라이어 12리터씀

계란2

우유200

설탕시럽+계란에 설탕40g

바닐라 익스트랙

체에 2번거르고 이와키푸딩컵150짜리 2개

계란1개당 푸딩컵1개 쓰는데

예열150도로 5분정도 하고 50분돌려도 좆도안익는데?

그 물채우는 틀 안에 물채우고 행주깔고 그 위에 컵올렸음

에프 온도가 낮은거임? 아니면 푸딩액을 더 나눠서 넣어야함?

미치겠네 지금 3번째 실패하느라 개짜증나는데

[과갤러 1(218.156)]

에어프라이어 문제 같은데 푸딩은 물에다 쪄도 잘 익음

[익명(bluejet579)]

하... 온도를 올려야되나

[익명(220.118)]

그러게 차라리 찜기에 익히는 게 어떰?

[익명(bluejet579)]

그래서 결국 중탕했는데 담엔찜틀올리고 찌게 가스불로하는건 일정하게 결과물뽑기 힘들어서 에프쓴건데 - dc App

[과갤러 2(211.224)]

에프에 쓸거면 50g 이하 작은 용기 ㅊㅊ

[익명(bluejet579)]

이유는? 에프가 열보존율이 오븐보다 떨어짐? 같은거아니야?에프나 오븐이나 - dc App