밀가루 k-블레소레이유 써보신분?

[익명(61.85)]

고급강력분이라고 돼있는데 일반 밀가루랑 다른점이 있나요?

소금빵이나 식빵에 자주 쓰는거 같은데

뭐가 다른지를 모르겠네요,, 회분율이 다른가?

[과갤러 1(1.244)]

드라마틱한 차이는 아니고 속이 약간 더 쫄깃하고 촉촉부들부들함. 홈베이킹이면 쓸거같고 업장이면 거를듯.

[익명(218.232)]

좀 폭신해서 식빵같은거에 좋음

[과갤러 2(221.146)]