생선품목 많이 있어서 생선손질 꺼리잖아


그것도 일본 회칼인가 쓰니까 


한식 중식 양식보다 훨씬 어려움



그에 비해 양식은 재료가 가장 간단해서 양식이 가장 쉬운거임 ㅇㅇ


물론 복어는 독학 불가능이라 말할것도 없지 넘사벽 원탑 헬 난이도 복어