잘 구웠네 기포가 클 수록 좋은 바게트라며? 근데 난 좀 더 태워서 바삭한 느낌이 나는걸 좋아함 탄 부분이 많게 - dc App
그렇게도 해볼게
개쩌는데??? 어케했노
전체 레시피 올릴까?
기다리고 있을게 - dc App
오오 잘하셨네요 오븐은 어딴거 쓰셨어요!?
하단 상단 온도는 몇으로 했어요??
최고온도인 230도로 예열하는데 중간단에 1cm짜리 철판넣어서 예열함
전 컨벡션으로 구우니 밑 열이 약해서 쿠프가 안열리더라고요.. 정말 잘 만드셨네요
바닥 뜨거운 게 중요하죠.. 돌판 쓰시나요?
돌판 안그래도 사려고요 ㅜ
넹 돌판이랑 레이저 온도계도 같이 사세요.. 되도록이면
와 나도 주라
퀄이 미쳤네 ㄷㄷ 살짝 발효 많이 되소 기공이 커진건가여?
발효 문제는 아님
잘 구웠네 기포가 클 수록 좋은 바게트라며? 근데 난 좀 더 태워서 바삭한 느낌이 나는걸 좋아함 탄 부분이 많게 - dc App
그렇게도 해볼게
개쩌는데??? 어케했노
전체 레시피 올릴까?
기다리고 있을게 - dc App
오오 잘하셨네요 오븐은 어딴거 쓰셨어요!?
하단 상단 온도는 몇으로 했어요??
최고온도인 230도로 예열하는데 중간단에 1cm짜리 철판넣어서 예열함
전 컨벡션으로 구우니 밑 열이 약해서 쿠프가 안열리더라고요.. 정말 잘 만드셨네요
바닥 뜨거운 게 중요하죠.. 돌판 쓰시나요?
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발효 문제는 아님