일본빵은 왜 맛있어?

[익명(220.119)]

우리나라 사람은 기술이 그렇게 없나?

일본빵은 뭐때문에 맛있어?

난 일본빵 중에 슈는 정말 맛있어 보이더라.

일본에는 편의점에도 슈 팔던데 울나라는 안 파는데가 많음.

울나라는 슈는 좀 못 만드는 거 같긴 했음.

[익명(211.234)]

좋은재료

[익명(59.6)]

장인정신

[글쓴(220.119)]

이건가?

[빵쟁이(220.80)]

슈는 프랑스어 단어로 양배추라는 뜻이잖아 일본식 서양요리라고 봐야할듯

[과갤러1(124.59)]

애들이 기술이 좋아서

[과갤러2(211.36)]

한국인들은 맛에 대한 집착같은 게 결여된 것 같음. 고점은 90점이라고 치면 70~80점짜리 파는 듯함. 90점 짜리를 몰라서 그러는 게 아니라 게을러서 그러리라고 본다. 근데 일본인 제빵사들은 삶이 온 신경을 빵에 쏟지 않을까 싶다. 그래서 못해도 85점 90점 안팎의 결과물을 만들어놓지 않을까 싶다.

[익명(58.122)]

단순하게 재료가 싸고 좋음

[익명(58.122)]

그리고 한국에서 빵은 뭔가... 인식이 뭔가 좀

[과갤러3(14.39)]

한국이 슈를 못만드는 게 아니라 안팔림

[글쓴(220.119)]

아하... 슈가 인기가 별로 없구나. 홈런볼은 오지게 팔리는데

[과갤러3(14.39)]

그거 말고도 인터넷에 정보 널렸잖아 근데 왜 없겠어? 무슨 반도체 첨단기술이 아니잖아? 안 팔리니까 없는 거임 걍. 진짜 이탈리아 개깡촌에 있는디저트도 다 알려지는 세상이잖아.

[익명(211.234)]

우리나라는 걍 sns 딸깍용이 대다수지..

[글쓴(220.119)]

맛과 재료보다 겉모양과 저렴한 가격이 더 중요한듯

[과갤러3(14.39)]

프랑스도

[과갤러3(14.39)]

한국뿐 아니라 프랑스 일본도 SNS 딸깍용으로 바뀌는 주잉지 뭐

[과갤러4(117.111)]

뚱카롱 개흥하는 나라에서 뭘바람

[과갤러5(122.37)]

위에 댓글중에 재료가 싸고 좋다는게 맞는듯 같은 1000원주고 만들라고하면 한국쪽이 재료 퀄리티가 많이 낮아짐 버터 쓸것도 마가린 써야하는 이런 현실 빵 소비도 우리나라는 많지 않은편이고 역사도 깊지 않고 장비나 재료의 다양성도 차이나는듯

[어두운 욕구(petrichor1121)]

일본은 빵 과자 시장이 우리나라보다 훨씬큼. 우리나라도 최근에서야 수요늘기시작하니깐 고퀄리티 파티세리도 좀 늘어난거고 편의점 디저트도 조금씩 퀄리티좋아지고있잖음. 소비가 되야 파는거임 - dc App

[글쓴(220.119)]

고급빵에 대한 수요가 적긴 했나봐. 우리나라 사람은 돈 쓸 거면 치킨, 삼겸살 같은 그런 쪽으로 가서 그런듯. 비싼 돈 주고 빵 사먹을 생각은 잘 안 하긴 하는 거 같음. 애들 먹는 거라는 인식도 있고. ㅋㅋ 그러고 마트에서 파는 삼립, 기린빵 퀄리티 극악한 거 생각해보면 얼마나 빵에 대한 인식이 허접한가 알 수 있기도 하네.

[파스텔(chillaxfox)]

짜치지않아