오랜만에 마들렌

[파마산(icingdonuts)]

오랜만에 도서관에서 베이킹 관련 책 빌려서

오랜만에 오븐좀 돌려볼까 하고

소신발언 : 

국산 깊은 마들렌팬의 저 둔탁한 실루엣 존나 못생겼다

클래식하게 얕은 팬에서 나온 얄쌍한 조개껍데기모양 마들렌이 예쁜듯

[별이(changhe0314)]

마자 가장자리가 얇으면 식감도 다르고. 물런 못만들었단 얘기가 아니고 틀의 그 모양차이가 시각,식감에 차이를 준단 얘기임 - dc App

[파마산(icingdonuts)]

팬닝을 적게 해도 원래 얕은 틀이랑 깊은 틀은 모양이 달라서 곡선이 맘에 안듦 얕은 틀을 사야하는 이유가 생겼군

[과갤러1(211.195)]

[과갤러2(210.120)]

ㅊㅊ