지난번 통밀빵의 성공으로 인해 자신감을 얻고 소금빵에 도전해보았음.

제빵기로 반죽 대충 돌리고 손으로 나머지 반죽함

근데 역시 유튭처럼 매끈하게는 안나오더라 ㅠ


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여차저차 성형 후

존나게 못생김

반죽을 더 얇게 밀었어야 했나봄..


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완성!  펄솔트 너무 열심히 뿌렸는지 존나 짜서 좀 떼어냄ㅋㅋ..

12개 분량인데 오븐이 18리터 따리라 반 나눠서 하난 2차 발효 돌리고, 하나는 냉장해두었다가 첫번째꺼 구울때 꺼내서 발효시킴.

나눔 받은 공짜 오븐 쓰는 중인데 하나 더 사야할듯 ㅠ


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내부

역시 반죽이 너무 두꺼웠던 것 같음.

다음엔 진자 성형 열심히 해야지



맛은 괜찮았음 .

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