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겨울에 슈톨렌 구워보려고 건과일을 럼에 재워두었는데

너무 욕심 부렸는지 생각보다 양이 많아서 다른데도 써먹으려고 함..




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팬닝이 제일 어렵더라



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아 모서리 왜!! 탔어!!

170도로 구우라길래 울집 오븐은 가정용 후진 오븐인거 고려해서 일부러 180도로 구웠는데

윗부분이 아직 안익었길래 명시된 시간보다 더 구웠더니 겉이 좀 타버림.. 팬닝이 젤 어렵단거 취소. 굽는게 제일 어려워

식힌 후 랩핑해서 냉장고로

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하루 냉장휴지하고 오늘 먹었는데 너무 맛있더라

예전에 사먹은 파운드케이크는 퍽퍽했던 기억이 있어서 별로 안좋아했는데, 이건 별로 퍽퍽하지도 않고 건과일 향이 너무 좋아서 맛있었음!


건과일 소진 베이킹 추천해준 갤러들 ㄱㅅㄱㅅ
다음번엔 건과일 깜빠뉴 만들어야지

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