얼그레이 스펀지케익구움

[익명(58.233)]

새틴같은 머랭 ㅗㅜㅑ

얼마전에 폴딩 필요없고

거품날로 섞어도 괜찮단 영상을 봐서 시험삼아 해봄

근데 전동으로 섞는건 아직 걱정스러워서

핸드믹서날 분리해서 살살 스까봄

확실히 빠르게 섞이긴함

그래서 오히려 비중은 평소보다도 가볍게 나왔는데

문제는 바닥같은데 밀가루 뭉친거나 머랭 가라앉은걸

고르게 섞지 못해서 결국 주걱을 써줘야함

비중이 좀 낮은게 느껴지는 반죽

좀 더 치대서 죽여줄까하다가 걍 구움

대가리 좀 터졌는데 그래도 잘구우ㅓ진듯

내일은 케익조립해올게

[과갤러1(223.38)]

맛있겠다 - dc App

[글쓴(58.233)]

[독자(gucks999)]

와 얼그레이반죽 숟가락으로 퍼먹고싶어

[글쓴(58.233)]

ㅋㅋ반죽도 먹고싶어하는 먹깨비들 커엽

[익명(210.106)]

아이싱 안하고 그냥 한조각 잘라다가 휘핑크림 두 스쿱 턱 얹어서 포크로 쪼개먹고싶다 맛있겠다

[글쓴(58.233)]

시폰처럼 그렇게 먹어두 맛있긴해

[과갤러2(110.70)]

휘핑기로 섞으면 거품이 죽던데

[글쓴(58.233)]

너무 젓지만 않으면 딱히 그렇지도 않은거같아

[익명(119.192)]

일본 유명서적 보면 휘핑기로

[과갤러3(218.234)]

얼~

[글쓴(58.233)]

그레이

[과갤러4(125.138)]

얼그레이는 찻잎을넣는거야 아니면 우린물을 넣는거야??

[글쓴(58.233)]

둘다 넣음