반죽기 고장나서 처음으로 치아바타 만들어 먹었는데.. 되게 부드럽네..?

수분율 높고 오일 많이 들어가서 딱딱한 느낌은 아닐거라 생각했는데..

너무 부드러워서 놀랐음.. 생크림 식빵 만들 줄;