지금 오븐 돌려보는중인데

[국밥사냥꾼(175.125)]

돌려보니

잘 작용 되는데

새 제품 냄새가 엄청 남

근데 온도계가 없어서 아쉽....  온도를 못잼...

적외선 온도계 사는게 나을까?

아날로그 온도계 사는게 나을까?

추천좀

[리얼카카오(220.72)]

오븐용 온도계

[과갤러 1(117.111)]

적외선 온도계가 정답임. 오븐이라는 조리도구 특성상 모든 위치가 고르게 예열되려면 시간이 걸려서 아날로그 온도계는 꼭지점마다 하나씩 놓을 거 아니면 의미가 없는 물건임.

[과갤러 1(117.111)]

물리적으로 오븐내부의 공기보다 오븐의 내부의 벽면인 스테인리스 스틸이 비열이 높아. 공기는 금방 달아오르고 금방 식어버림. 그럼 180도로 예열한다고 쳤을 때 공기만 180도 찍는 건 예열이 불충분한 상태라고 봐야 하지. 오븐 문 한 번 열면 그냥 식어버리니까. 스틸이 달아올라 있어야 오븐 문 열었다 닫아도 금방 온도가 회복되는 거지. 오븐이라는 도구를 정상적이게 사용하는 방법은 오븐 내부 온도가 일직선의 그래프를 그려야 하는 거임.

[국밥사냥꾼(175.125)]

적외선 온도계 오키!

[과갤러 2(121.131)]

게이야 적외선 온도계 쓰면 방사율 조정해야한다... 그것도 내부에 유막 코팅되면 반사율 어긋남.. 걍 오븐온도계 쓰지 말고 계속 구워보면서 맞추는 게 베스트임

[익명(119.192)]

적외선 안맞아 표면온도만 측정함 아날로그사라

[과갤러 1(117.111)]

적외선 온도계로 측정한 온도가 안맞는 건 너무 싼 모델이거나 적외선 온도계 사용방법을 몰라서 그러겠지. 방사율 조정해야함.

[국밥사냥꾼(175.125)]

둘 다 살게!

[익명(175.120)]

어차피 베이킹할거면 둘다 있는게 좋을거야. 오븐 온도용으로는 아날로그 두 개정도 사는게 좋음

[국밥사냥꾼(175.125)]

고마워!