피제리아오 마르게리따

[익명(bluejet579)]

도우가 가볍고 푹신하다

구로 라xx피자 비교도안되네

1차발효를 반죽이 2배가까이 부풀때까지

실온발효하고 이걸 롤모델루삼아서 피자구워야지

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[익명(bluejet579)]

이 지점만 그런가 스크린에 구운거같네 피자스크린자국이 선명하노.. - dc App

[과갤러1(106.101)]

여기가 어떻게 체인이 있지 - dc App

[익명(bluejet579)]

왜 - dc App

[득구형(211.104)]

어느 지점이야?

[익명(bluejet579)]

방배 - dc App

[익명(bluejet579)]

맛은ㄱㅊ은데 피자스크린써서 감점.. - dc App

[득구형(211.104)]

맛나보이네 ㅎ

[과갤러2(220.83)]

ㅊㅊ

[익명(59.13)]

스크린쓰면 왜 별로임? 꺼낼때 편하잖아

[익명(bluejet579)]

바닥에 타는 느낌이 다르잖아 - dc App

[익명(bluejet579)]

요리도구마다 음식에 배는 맛도 다름 후라이팬재질따라서 열전도 복사외에도 맛차이가 남 - dc App

[익명(59.13)]

차피 열전달은 잘되니까 ㄱㅊ하다고 생각했는데 화덕피자 많이 안묵어봐서 모르겠네

[익명(bluejet579)]

그냥 중국집볶음밥을 집에서 해도 안되는 이유가 화력도 화력인데 웍재질때문임 난 집에 웍있는데 중국집처럼 볶음밥됌 - dc App

[익명(59.13)]

기름+화력빨 아니고 진짜 웍으로 달라짐???

[익명(bluejet579)]

https://m.dcinside.com/board/jjajang/908 - dc App

[익명(bluejet579)]

여기다 글싸면 고로시당할거같으니 짜갤에 글임 - dc App

[고기왕레오(liis21)]

이제 저거 비슷하게 굽는 거야?

[익명(bluejet579)]

반죽다시하게..실온4시간지난거도 안부풀고있음ㅅㅂ - dc App