오븐은 한가운데가 잘 안익나

[익명(124.59)]

생각해보니 롤케이크는 판이 크니까 오븐 꽉 차게 넣어서 골고루 익었는데

소세지빵은 2개만 만든다고 작은 트레이에다가 오븐 한가운데 넣고 구워서 열 전달이 잘 안된건가..

전부터 머핀 구울때도 양 사이드는 좀 구움색 진하고 안쪽으로 구움색 약하던데.. 

아 우리집 오븐이 그냥 병신이었나.. 다른 오븐은 가운데도 잘 익나..

[과갤러 1(58.233)]

열 더 쎈 위치는 오븐마다 다르긴한데 저렇게 붙여넣으면 잘 안익기도 하고 트레이라는게 열전도율이 구린가봄

[익명(124.59)]

담엔 양 끝쪽에 놓고 구워봐야겠다.. 아 위즈웰 오븐 진짜 싫다

[득구형(211.104)]

유럽 전문가용 오븐이나 벤츠급 오븐 아니면 거의 열이 고르진 않은거같더라고 테스트해보고 총 베이킹 시간의 1/3 남기고 한번 돌려주는게 좋더라

[익명(124.59)]

오븐 구입한지 5년이 넘으니까 안그래도 열 골고루 안되는데 요즘 더 안되는거 같아..