나폴리 피자 재료용으로
네이버 쇼핑 검색해 봤어.
이렇게 사면 무난하려나?
생 바질도 같이 사려고..
그나저나 주문한 피자 스톤이 올 생각을 안하네.
결제한지 10일이 넘었는데..
카푸토 세몰리나 피제리아 쿠오코는 쿠팡에있고 베수도400짜린있음 - dc App
치즈는 피오르디라떼, 부팔라가 정석임.. - dc App
베수 이태리맘에 산마르자노있는데 그거사는게어떰 - dc App
국산 냉장 프레시 모짜렐라, 이탈랴산 냉동 프레시 모짜렐라.. 맛으로 비교하면 어때? 가격은 비슷하던데..
주문한 스톤이 와야 하는데 올 생각을 안하네. 결제한지 10일 넘었는데..
맛은 솔직히 잘모르겠는데 구웠을때 좀 차이가있음 이태리산모짜랑 식감이 좀다르던데 이걸머라표현해야될지모르것네 - dc App
대충 60% 더 비싼데 맛 차이가 있어?
그정도의 맛차이는 못느꼈음 근데 난 연습중이라 걍 비싸도씀 - dc App
니가 추천했던 다테리노 ~ 일반 토마토홀 사이의 가격대인 것 같은데.. 조금 애매한 포지션이다
그니까 프레시 모짜렐라.. 냉동이라도 이탈랴산이 더 낫다는 거야? 국산은 냉장인데 메리트가 별로 없나 보네
다테리노는.. 진짜 넘사야 잼아닌가 싶을 정도고 이걸로 파스타소스만들면 도마도 오일 양파 마늘 소금 이거만으로 파인다이닝패는맛낼수있음 - dc App
국산은 걍 비싸기만함 아니면 돈찐이 썼던 코다노 냉동모짜 동그란거쓰던가 16000인가함쿠팡에 - dc App
난 이태리피자엔 이태리치즈가낫다고생각하는데 금액대비는 그닥 - dc App
얼추 퀄내면 나도 코다노제품들쓸거 - dc App
니 고닉 하나 파라.. 다른 oo g 들과 헷갈림
ㅇㅋ - dc App
바깟다노 - dc App
실행력 개빠르네.. ㄷㄷ
재료부터 쉽지않네
만들기도 쉽지 않을 듯.. 나폴리 피자는 제발 사드세요
코다노 치즈는 너무 드라이해서 뉴욕피자용으로 써야겠던데 소렌티나 피오르디라떼나 동원 생모짜 보코치니 괜찮았고 나는 소렌티나 메인으로 쓰긴함
나폴리 피자용으로 소렌티나가 무난한가 보네..
쿠팡에 1키로 15000원이었는데 이제 팔지도 않네 ㄷㄷ
근데 뭐랄까 생모짜나 이태리모짜는 수분때매 거의 안녹는 느낌 - dc App
냉동 모짜는 냉장에 비해 수분감 덜한 거 아냐? 냉동이래도 일반 모짜렐라 보다는 수분감이 많겠지..?
필로네는 그 슈레드같은거보단 수분감있음 - dc App
코스트코벽돌느낌인데도 그거보다 수분감있고 벽돌치즈는 고무같은데 이건 고무같다가도 촉촉하면서부서진다해야되나 - dc App
아뭏든 치즈는 블럭형태로 사는 게 맞는 것 같다. 슈레드 형태 극혐.. 분말 셀룰로스 으으
코다노 슬라이스중에 분말셀룰없는거있음 사각슬라이스냉동이랑 원형슬라이스 - dc App
둘다 이태리용은아니지만 - dc App
근데 셀룰 느껴지냐? 난 못 느끼겠던데 그 트리플 콰트로같은 섞여진게 맛도 풍부하고 색감도 이뻐서 난 슈레드가 좋더라 나도 맨첨엔 원물100퍼가 좋다생각했는데 사용편의성이 압도적이고 차이도 잘 모르겠음 - dc App
아무래도 건강에 좋지는 않겠지. 분말 셀룰로스 외에도 첨가물이 몇 가지 더 들어가니..
그리고 피자 뜨끈할 때 쭉쭉 늘어나는 것도 슈레드보단 블럭 형태가 더 좋은 듯.. 그냥 느낌적인 느낌이려나?
흿짜 맛잇갯다,,, - dc App
ㅇ
요즘은 뭐든간에 알리에서 사는게 훨~씬 쌈 https://s.click.aliexpress.com/e/_DBR5yUp 알리 천원마트인데 가성비충이면 다른데 말고 알리에서 사면 된다ㅇㅇ
카푸토 세몰리나 피제리아 쿠오코는 쿠팡에있고 베수도400짜린있음 - dc App
치즈는 피오르디라떼, 부팔라가 정석임.. - dc App
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국산 냉장 프레시 모짜렐라, 이탈랴산 냉동 프레시 모짜렐라.. 맛으로 비교하면 어때? 가격은 비슷하던데..
주문한 스톤이 와야 하는데 올 생각을 안하네. 결제한지 10일 넘었는데..
맛은 솔직히 잘모르겠는데 구웠을때 좀 차이가있음 이태리산모짜랑 식감이 좀다르던데 이걸머라표현해야될지모르것네 - dc App
대충 60% 더 비싼데 맛 차이가 있어?
그정도의 맛차이는 못느꼈음 근데 난 연습중이라 걍 비싸도씀 - dc App
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그니까 프레시 모짜렐라.. 냉동이라도 이탈랴산이 더 낫다는 거야? 국산은 냉장인데 메리트가 별로 없나 보네
다테리노는.. 진짜 넘사야 잼아닌가 싶을 정도고 이걸로 파스타소스만들면 도마도 오일 양파 마늘 소금 이거만으로 파인다이닝패는맛낼수있음 - dc App
국산은 걍 비싸기만함 아니면 돈찐이 썼던 코다노 냉동모짜 동그란거쓰던가 16000인가함쿠팡에 - dc App
난 이태리피자엔 이태리치즈가낫다고생각하는데 금액대비는 그닥 - dc App
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ㅇㅋ - dc App
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재료부터 쉽지않네
만들기도 쉽지 않을 듯.. 나폴리 피자는 제발 사드세요
코다노 치즈는 너무 드라이해서 뉴욕피자용으로 써야겠던데 소렌티나 피오르디라떼나 동원 생모짜 보코치니 괜찮았고 나는 소렌티나 메인으로 쓰긴함
나폴리 피자용으로 소렌티나가 무난한가 보네..
쿠팡에 1키로 15000원이었는데 이제 팔지도 않네 ㄷㄷ
근데 뭐랄까 생모짜나 이태리모짜는 수분때매 거의 안녹는 느낌 - dc App
냉동 모짜는 냉장에 비해 수분감 덜한 거 아냐? 냉동이래도 일반 모짜렐라 보다는 수분감이 많겠지..?
필로네는 그 슈레드같은거보단 수분감있음 - dc App
코스트코벽돌느낌인데도 그거보다 수분감있고 벽돌치즈는 고무같은데 이건 고무같다가도 촉촉하면서부서진다해야되나 - dc App
아뭏든 치즈는 블럭형태로 사는 게 맞는 것 같다. 슈레드 형태 극혐.. 분말 셀룰로스 으으
코다노 슬라이스중에 분말셀룰없는거있음 사각슬라이스냉동이랑 원형슬라이스 - dc App
둘다 이태리용은아니지만 - dc App
근데 셀룰 느껴지냐? 난 못 느끼겠던데 그 트리플 콰트로같은 섞여진게 맛도 풍부하고 색감도 이뻐서 난 슈레드가 좋더라 나도 맨첨엔 원물100퍼가 좋다생각했는데 사용편의성이 압도적이고 차이도 잘 모르겠음 - dc App
아무래도 건강에 좋지는 않겠지. 분말 셀룰로스 외에도 첨가물이 몇 가지 더 들어가니..
그리고 피자 뜨끈할 때 쭉쭉 늘어나는 것도 슈레드보단 블럭 형태가 더 좋은 듯.. 그냥 느낌적인 느낌이려나?
흿짜 맛잇갯다,,, - dc App
ㅇ
요즘은 뭐든간에 알리에서 사는게 훨~씬 쌈 https://s.click.aliexpress.com/e/_DBR5yUp 알리 천원마트인데 가성비충이면 다른데 말고 알리에서 사면 된다ㅇㅇ