오늘은 네임드 명절 중 하나인 추석. 자고로 추석에는 전통적으로 송편 같은 ‘떡’을 먹지만


난 떡보단 빵이 좋으므로 빵 요리를 할 것이다.


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오늘의 재료는 바로 이스라엘에서 물 건너 온 피타 브레드


피타 브레드는 성경에도 나오는 무교병(이스트 없이 만든 빵)이랑 비슷한데


엄밀히 말하면 피타 브레드에는 이스트가 들어가기 때문에 무교병이라 할 수는 없다.


하지만 생김새도 비슷비슷하고 성스러운 땅 이스라엘에서 건너왔으니 대충 무교병 비스무리한 걸로 치자.


마침 무교병은 이스라엘 명절 때 먹기도 하니 한국 명절에도 먹기 적합한 빵이라 할 수 있다.


물론 유통기한은 많이 지났지만 난 냉동실의 힘을 믿는다.



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생김새는 동그란 플랫 브레드처럼 생겼고 맛 역시 플렛 브레드와 비슷하다.


마치 담백한 피자 꼬다리 부분을 먹는듯하다.



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하지만 그냥 이것만 먹기엔 심심하기 때문에 일단 반으로 갈라주고



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계란물을 적셔서



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후라이팬에 부쳐주고



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설탕을 팍팍 쳐주면 피타 브레드 프렌치 토스트 완성이다.


그냥 먹을 때보다 단 맛이 더해져서 맛있다.


하지만 식빵이 있다면 이거 대신 식빵으로 해먹는게 나을 듯하다.



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자고로 최고의 조합은 단짠단짠이기 때문에


구운 빵 사이에 햄, 계란, 케찹을 넣어 먹어봤다.


이스라엘에서 맥모닝을 만들면 이런 맛이 아닐까 싶다.


앞서 말했듯이 집에 식빵이 있다면 식빵으로 해먹는 게 낫다.


[총평]


이스라엘산 빵은 도대체 무슨 맛일지 궁금하다면 드셔보시길


담백하고 식감도 좋아서 먹을만한 빵이긴 하다.


근데 같은 가격이면 난 우유 식빵 먹을 듯



빵붕이들도 남은 여휴 안전하고 즐겁게 보내고 맛있는 빵 먹기를 바란다.