흑백요리사에서 파인다이닝도 유명업장 족보있다고 어필하는거 보면 베이커리도 중요할 거 같은데또 보면 대형 베이커리는 생지 받아서 기계로 돌려버리니 그게 중요한가 싶기도 하고 모르겟다님들은 생각은 어떰
난 중요하다고 생각함 다른것보다 일하는 습관 자체가 첫 업장에서 드니까ㅇㅇ 똑같이 1,2년 해도 존나 더럽게 정리도 안하고 일하는애들도 있는 반면 정리할거 다 하면서 일도 잘하는 애도 있고
이런 업장이 사람 구하면 생초보 뽑을 일도 없을테니.. 그동안 경험치 쌓고 기다리고 있어야겠지 ㅠ
이거 씹레알… - dc App