토마토-페퍼로니 피자 만들었어.
생 토마토 오븐에 구워 만든 드라이드 토마토
이 번에는 소고기 함량 높은 페퍼로니 사용했어.
돼지고기 67.4% + 소고기 28.9% = 고기 비율 96.3%
모짜렐라도 잔뜩 썼어. 먼저 구웠던 시카고 피자에서 치즈를 아꼈거든..
토마토 소스도 듬뿍 바르고
드라이드 토마토까지 토핑으로 올림
재료가 많이 들어가서 평소보다 오래 구웠다.
치즈를 무려 600g이나 사용했어.
크러스트에 200g, 가운데 400g 올림
술을 잘 못하지만
페퍼로니 피자엔 맥주가 필요함
드라이드 토마토를 토핑으로 쓰니
맛의 엑센트가 사는 느낌. 감칠맛과 산뜻함이 장난 아니다.
페퍼로니와 치즈의 느끼함을 잡아 주네. 드라이드 토마토 넣은 게 훨씬 맛있다.
나도먹고프군 저탄고지중이라 먹질모대 - dc App
밀가루 안쓰는 피자 레시피도 있던데..
아몬드 가루, 코코넛 가루 뭉쳐서 도우 만들어
그거 이미해봤다.. - dc App
키토빵류문제가 성형이 존나힘들어 뭉친다음에 피려하면 다갈라지고 식감도 영 아님.. - dc App
맛 존나 없음 키토빵은
역시 맛이 없구나. 그냥 일반 피자 조금만 먹는게 나을 듯
먹다보면 현타옴 빵 비스므리한 거 먹겠다고 이런 맛없는 거 먹고 살아야 하나 싶어서
드라이드 토마토 햇빛에 말리려고 했던 나 자신에게 치어스! 드라이드 방토보다 그냥 토마토로 하는 게 더 낫니?
그냥 토마토가 더 낫다. 방토는 안그래도 작은데 더 쪼그라 들어서 살이 없잖아. 약간 작은 듯한 토마토로 만드는게 제일 좋은 듯
그려 넣을 땐 잘라서 넣으면 되니
그래도 햇빛에 말리는게 더 맛있어. 여건이 안되니 오븐에 말리는 거
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오우 룩 딜리셔스!
와 페퍼로니 때깔 좋네 소고기 함량 높으면 때깔이 저런건가 나는 에스푸드 페퍼로니 쓰는데 저런 때깔 안 나오던데
에쓰푸드 페파로니 플러스임. 너는 그냥 페파로니 써?
진짜 너무 맛있겠다아
아는 맛보다 조금 더 맛있다