밀푀유 디트로이트 피자

[고기왕레오(liis21)]

살짝 특별한 디트로이트 피자를 구웠어

밀푀유란 이름에서 눈치 챘겠지만

도우가 4겹이고 그 사이에 치즈가 얇게 들어감

가장 아래 도우만 두껍고, 중간 도우는 꽤 얇아. (약 1.5mm)

도우 - 치즈 - 도우 - 치즈 - 도우 - 치즈 & 페퍼로니 - 도우 - 치즈 - 페퍼로니

피자 조립하는데 손이 엄청 많이 간다 ㅠㅠ

크러스트가 아주 진하고 바삭하게 나옴

오늘도 모짜렐라 치즈 낭낭하게 썼어

가장 궁금한게 단면이겠지.

가장자리 부분은 층층이 잘 나왔는데

가운데 부분은 무게에 눌려서 떡지게 나옴

도우 가운데 부분까지 살리려면

바움쿠헨처럼 한층 굽고 한층 얹는 식으로

노가다를 해야지 될 듯 함. 하지만 그럴 가치는 없다.

실험적으로 구워 봤는데

그냥 통으로 된 도우가 더 맛있음

[PNUT51(forget4171)]

치즈값ㄷㄷ하겠노 - dc App

[고기왕레오(liis21)]

미국산 블럭 치즈라 100g에 1000원꼴

[익명(221.165)]

피자 빼고 구린 레오씨

[마캬롱(danglove)]

나는 피자 끝부분 안 먹는데 이런 피자는 걍 다 먹을 듯ㅋㅋㅋ 버릴 부분이없네

[고기왕레오(liis21)]

피자를 왜 버려? ㅠㅠ

[과갤러1(175.200)]

랜치과 갈릭소스가 없는갑제

[경북대(pleasure3165)]

샤오미 미지아 오븐 ㄱㅊ은가요 - dc App

[고기왕레오(liis21)]

그냥 취미용으로 쓸만한 거죠. 저가 기기에 너무 많은 걸 바라면 안됩니다. 가성비는 최고죠

[경북대(pleasure3165)]

처음 피자 구워보려고 해서ㅎㅎ 취미용으로 쓸만하면 됐죠 감삼다 - dc App

[넨네네(supernene)]

[고기왕레오(liis21)]

[익명(snowman9713)]

와 사진까지 잘 찍네

[익명(snowman9713)]

카메라 뭐 쓰시나요

[고기왕레오(liis21)]

갤럭시 a50 써요

[익명(snowman9713)]

오