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10분 간격으로 접어서 3번에 걸쳐 1차 발효하고
가스 빼고 냉장고에 넣고 12시간에서 16시간
발효하래서 따라해봤는데 생각보다 맛있어
완전 생초보가 따라 하기에 정말 좋은 것 같음
촉촉하고 보들보들해서 찢어서 먹는 맛도 있고
샌드위치해도 맛있는 것 같애
완전 생초보가 식빵 몇개 해보고 그나마 가장
잘나와서 신났다  ㅋㅋ
기뷴좋아서 이틀동안 샌드위치 도시락 쌌음
밀가루는 마루비.시인가 하는 강력분 2킬로씩 소분해서
파는거랑 통밀가루 많이 쓰는거 그거 섞었어