제과 입문 재료 질문 좀

[익명(did720130)]

박력분 큰 차이 없으면 이거 사도 무방함? 치케랑 쿠기 만드려는데

생크림은 이게 동물성 맞나?

크림치즈는 이거 써도 무방한가

옥수수전분은 이거 넣고

레몬 즙은 냉동했던 레몬 해동해서 즙 짜도 괜찮나

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[익명(220.94)]

ㅇㅇ괜히 많고 비싼거사봐야 안하게되면 쓰레기됨

[익명(did720130)]

치케에 바닐라 익스트랙 필수임? - dc App

[과갤러 1(121.131)]

다 됨.. 치즈는 질감 살짝 다를 수 있긴 한데 큰 문제 없음

[익명(did720130)]

유크림 저렇게 적혀있는 거는 다 동물성임? 치즈케이크는 50퍼 정도 휘핑하라는데 저 제품은 휘핑 이미 된거가 아니라 휘핑용 크림이라는건가 - dc App

[과갤러 1(121.131)]

휘핑 된건 안팔지 빠리바게트 가면 파는데 100퍼센트 휘핑해서 주는데

[과갤러 2(218.234)]

유크림 17% 까지 떨어졌네 ㅎㄷㄷ

[익명(did720130)]

http://ssg.li/2PkKA0
차라리 이게 나은가? - dc App

[과갤러 3(211.235)]

바치케용 크림치즈면 걍 끼리 사라 개인적으로 원탑임