수축했네
자아가 강했군
타르트틀 옆면은 왜 안만든거야?
만들었는데 쪼그라들음............... - dc App
글루텐이 너무 과하게 형성됐거나 강력분으로 만들었거나 휴지안했거나 등등 그리고 파이쉘은 구멍안뚫는게 나음 필링 다새나와 - dc App
어 박력분 강력분 반반 섞고 반죽하다가 버터 녹은거 빡쳐서 약간 세게 내려치긴했는데 - dc App
쿠키나 파운드 만들듯이 버터가 완전히 흐물거리는거 아니면 왠만해선 잘나옴 성형전에 냉장하고 성형후에도 냉장이나 냉동하고 구우셈 - dc App
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자아가 강했군
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쿠키나 파운드 만들듯이 버터가 완전히 흐물거리는거 아니면 왠만해선 잘나옴 성형전에 냉장하고 성형후에도 냉장이나 냉동하고 구우셈 - dc App