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나폴리에는 프리아리엘리라고 하는 쓴맛 오지게 나는
채소를 올리브오일 소금 후추 페페론치노 넣고 찌듯이 볶아서
= 우리식으로 치면 나물볶음
이탈리아 소세지인 살시챠랑 모짜렐라 넣은 피자가 있음

그거 응용으로 엄마가 갔다준 고구마순, 무 나물 넣고
떡갈비, 모짜렐라 피오르디라떼, 페코리노, 올리브 오일, 패페론치노
넣고 구웠음

괴식 같아 보이지만 피자 도우가 우리로 치면 쌀밥같은 느낌이라 그런지 생각보다 잘어울려 ㅋㅋ 먹다가 깍두기 꺼내서 같이 ㄴ머금ㅋㅋㅋ

마르게리따도 한판 구워서 오랜만에 배터지게 냠냠