버터크림에 버터를 쓰는가 안쓰는가

시판 버터크림 케이크는 버터 안들어가잖아.

팜유크림은 식물성크림이라는 명칭이라도 있지

가짜버터크림 (마가린크림)은 명칭도 없어서 얘기조차 안나오는듯

근데 식물성 동물성보다 이걸 더 구분 못하는거같애. 싸구려 버터향 섞어주면 걍 버터크림이라 생각하는 경우가 많음. 버터크림 자체는 사실 버터향이 그렇게 진하게 안나거든.