버터크림 원래 이렇게 잘 녹는거임?
집 온도도 낮고 발색도 나름 괜찮고 버터도 잘 풀린것 같았는데 왜이렇게 크림이 단단해 보이지 않는거지...
손이 뜨거워서 그런가 크림 양이 적어서 그런가... 전에 휘핑크림으로 할때도 저러던데 왜 그러는지 감이 안잡힘ㅠㅠ