오븐에서 빼고 1분 뒤에 다시 넣어도 됨?

[익명(112.155)]

카스테라 굽고 꺼내고 바로 유산지 벗겼는데 좀 덜익은거 같더라고

한 1분 정도 걸렸는데 일단 닷 5분 추가로 돌리는 중인데 ㅜ

보통 꺼내고 바로 넣어야 하나?

상온에 얼만큼 놔둬야 다식 굽기 금지임?

[과갤러 1(106.101)]

근데 덜익었으면 1분지났을때 주저앉았을텐데

[익명(112.155)]

바닥면만 좀 덜익었어. 일단 5분 있다가 꺼내긴 했는데 뭔가 수분이 좀 빠진 느낌? 퍽퍽해보임 기분탓인가