빵 밑부분이 안 익어요

[익명(occasion2562)]

시중에 파는 크루아상 생지를 해동하고 오븐 발효시킨 후에
180도 15분 구웠는데 밑부분이 안 익고 떡처럼 되는 건 왜 일까요??? ㅜㅜ알려주세요

종이 호일깔고 구웠어요

[과갤러 1(218.234)]

열선이 위에만 있는 에어플라이어형 오븐인가 ?

[익명(occasion2562)]

스팀광파오븐이라는데 열선이 위에만 있어요

[과갤러 1(218.234)]

그럼 안익는게 당연

[익명(occasion2562)]

아하 그럼 굽다가 뒤집어도 될까요?

[과갤러 1(218.234)]

모양은 안나올껀데 먹을수는 있을거에요

[PNUT51(forget4171)]

열선 상하없는건 일반적인 레시피안됌 - dc App