어쩌다구하게된 생크림

[익명(125.137)]

찾아보니까 성분이 유크림51프론데 이게 동물성휘핑크림인거야? 아니면 식물성이 섞인 컴파운드(?)크림인거야 혹시그리고 이걸로 케이크를만들게되면 식물성크림이랑 섞어서 안쓰고 이크림만 써서 만들어도될까?

[어두운 욕구(petrichor1121)]

컴파운드같은데. 근데 이런제품중에 양식요리용으로 나온 쿠킹크림도 많아서 잘 살펴보고 사야됨 - dc App

[어두운 욕구(petrichor1121)]

케이크사진있는거보니 휘핑되는 컴파운드인가보다 - dc App

[익명(125.137)]

그러면 이크림은 사실상 동물성, 식물성 5:5로 섞은거라고 봐도 무방한걸까??.. 이크림만써서 케이크 만들까 하거든 만들고 24시간정도 뒤에 먹을건데 안무너지고 괜찮을까 궁금하네

[어두운 욕구(petrichor1121)]

ㅇㅇ 가능 근데 성분표에 설탕없는거보니 설탕만 넣고 휘핑하면될듯 - dc App