휘핑기계로 버터랑 설탕 크림화 한다고 해봐여
그럼, 저는 그 휘핑 날 사이사이 껴있는 버터 아까워서
스퍄츌라로 하나하나 최대힌 긁어내서 반죽 볼에 넣어요
이게 너무 힘들기도 하고 시간잡아먹는데
버터 비싸잖아요 그래서 한번 베이킹 반죽 만들고나면 진이 빠져요

반죽 만드는건 어려운게 아닌데(특히 파운드케이구같은)
제가 그 휘핑 기걔 날 사이에 껴있는 버터 아까운 버터 최대한 조금이라도 더 반죽으로 보태려고 하능개 힘듬
근데 안할순없음