제과류 진열기간에 대해 질문졈....

[익명(14.41)]

냉장 기능이 있는 쇼케이스에 케이크나 치즈 케이크 등 냉장이 필요한 제과류를 진열할 때 빵집이나 제과점에서 보통 며칠까지 진열하는지 아시는 분 계시나요..?

[익명(106.101)]

상품에 따라 다르지만 보통 하루 or 2일, 길면 3일인데 웬만해선 3일까진 안둠

[과갤러 1(124.56)]

곰팡이피려고하기전까지

[어두운 욕구(petrichor1121)]

의외로 잘 상하진않는데 쇼케이스에서 계속 마름. 하루만지나도 맛 이상해지더라. - dc App

[과갤러 2(220.85)]

그거 진열용이지 보관용이 아니라서 엥간하면 그날 판매할것만 넣어둬야됨