크리스마스 딸기생크림케익과 홍차 한 잔

[오요의키친(february8468)]

 

며칠전에 주문한 티포원과 티트레이가 크리스마스 이브인 어제 도착함

오늘 열어보려고 꾹 참았다 ㅎ

(날 위한 크리스마스 선물로 산 것이니까!)

크리스마스인 오늘 아침에 개봉함

케익제조 과정

제누와즈 밑준비해서

23일 저녁에 제누와즈 굽고

구워낸 제누와즈는 식혀서 냉장보관

그 다음날인

24일 저녁에 완성하고 15시간 냉장 숙성

25일 크리스마스 당일인 오늘 점심에 시식

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[과갤러1(175.113)]

차 그릇이 너무 예쁘네

[오요의키친(february8468)]

고마워 ㅎ반 고흐의 "꽃 피는 아몬드 나무"라는 작품을 소재로 디자인된 건데 잘 산 것 같아 ㅎㅎ 예뻐서 계속 보게 되고 보면서 기분도 좋아지네 ㅎ - dc App

[과갤러1(175.113)]

[과갤러2(118.235)]

에잇 변비나 걸려버려라! ㅎ - dc App

[오요의키친(february8468)]

ㅋㅋㅋㅋ 이럴수가! 메리 크리스마스! - dc App

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사진이 그렇게 나온건가 아이싱이 뭔가 일반적이지 않고 왤케 빵실빵실한 느낌임?

[오요의키친(february8468)]

동물성생크림에 설탕만 섞어서 윗면 아이싱할 때는 거품을 좀 더 많이 내서 윗면에 잔뜩 발랐어. 제누와즈 1센티씩 세 장 나오게 구우려고 했는데 내가 계산을 잘못하고 계량하고 구워서 높이가 2.6정도 나왔어. 맨 윗면 시트가 얇아서 윗면 모서리 부분은 좀 무너지고 딸기 무게를 크림 두께로 견디게 만들려고 하다보니까 가운데쪽 크림을 많이 바름. 네가 정확하게 본 게 맞아. - dc App

[익명(221.165)]

티세트 존예다 저기다 홍차 마시면 더 맛나겠다

[익명(221.165)]

비쌈?