수입산 휘핑크림 맛 느끼하다고 느껴지면

[무슨현상(notion1667)]

마스카포네 섞으면 느끼한거 싹 사라지더라

바닐라랑 레몬즙만 넣고 휘핑 쳤을때는 좀 느끼했는데 

마스카포네 넣고 휘핑쳤을때는 확실히 느끼한게 사라졌음

대충 휘핑 크림 400~500 정도에 마스카포네 100~200 사이로 섞어주면 깔끔하고 맛있던데

[과갤러 1(39.7)]

그리고 그 크림 가격은 엄청나게 비싸지겠지

[벽람항로(hangk92)]

크림 원가만 얼마여 ㅋ ㅋ

[무슨현상(notion1667)]

근데 이거 업장에서도 마스카포네 종종 섞어서 쓰는거 같던데, 물론 딸기 생크림 크루아상 하나에 4000원씩 하긴 했지만