적당히 부풀었노근데 피자가 좀 딱딱해피자 아랫부분은 누룽지처럼 바삭바삭하고 도우는 좋게말하면 바삭바삭하다고 해줄수도 있는데 나쁘게 말하면 좀 건조하고 딱딱함속은 그냥 좀 무거운 빵 느낌이고
과발효 시켰다면서 부드러운걸 바라면 안되지
아 과발효 시키면 빵이 딱딱해짐?
돌덩이임
군침도노 - dc App
먹어보면 식감이 익숙한 피자맛이 아니라 뭔가 단단한 바게트 씹는맛임
ㅊㅊ