레스토랑에서 요리 깔짝 1년하다
일본가서 제과학교 나오고
졸업후 일본에서 계속 일하는 중
초콜릿 전문점 제과파트에서 2년,
베이커리에서 빵 4년좀 안되게 함
노근본 경력이긴 하지만
정예만 뽑아서 개같이 일시키는 곳에서만 일했어서 생산은 잘함다
하드계열, 페이스트리 다룰줄 알고
소금빵이나 크림듬뿍 들어간 빵 이런건 해본적 없음..
오래 일했던 빵집은 전국 타베로그 순위 20위권 안에 항상 있는 곳이고 암튼 뭐 그럼..
주방 4-6명 정도 되는 곳이 일하는게 재밌어서 그정도 규모의 업장이 좋겠는데
나정도면 취업은 어려울것 같진 않고 대충 얼마까지 받을수있을지 궁금하네유
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케바케긴한데 최대 280본다
여기 좆문가 투성인데 너가 잘알지않을까 한국에 인맥없음?
좋은 다이닝가게가면 350정도 되지않나
270
한국에서 최소 세전 270~280 시작일듯한데 그거 쳐줄수있는곳이 큰곳이나 호텔 일텐데 호텔은 호텔경력 아니면 경력을 반깍아서 보니깐 한국오면 가게차리는게 답임
니가 할줄아는거 포트폴리오 잘만들어놓고 이제 막 오픈하는 베이커리 카페에 어필하면 하고싶은거 하면서 월급도 잘받을수있을듯 - dc App