Sacher torte라고 얼마전에 유럽내에서 사먹은 초코케이큰데
진짜 내가 살면서 먹어본 초코케이크 원탑임
맛을 잊지못해서 주말에 내가 해먹으려고.. 한국엔 파는데 없을듯
그냥 초코케이크랑 압도적이게 맛있어서
유튭 레시피 다 봤는데 뭐가 다르냐면
제누아즈 만들때 초콜릿이들어감
중간에 살구잼들어가있는 존나 촉촉꾸덕 초코케잌임
위에는 가나슈입혀줌
유튜브에 레시피 많다
함 만들어먹어봐 진짜 존나 맛있음 이거
레시피 보니까 많이 어렵지도 않더라