몸 쓰는일 말고 기획하는 일은 안함?

[익명(223.38)]

전공자는 아닌데

요즘 메뉴개발 직무로 여기저기 넣어보는중

빵 기사들은 만드는 게 더 재밌음?

난 사무직으로 앉아서 아이디어 내는 게 더 나은 거 같음

[어두운 욕구(petrichor1121)]

메뉴개발도 몸쓰는거아님? 안만들어보면 어떻게암;; - dc App

[과갤러 1(223.38)]

하긴 하는데 판매용이 아니니 하루죙일 만들진 않잖아 사무직이고

[무슨현상(notion1667)]

그런것도 어느정도 스펙이나 재능이 있어야 가능한거 아님? 기업 들어가서 신제품 개발 부서 들어가더라도 기본적인 실무경험이 있어야 하고 제빵이나 제과쪽 전공해서 기본 재료뿐만 아니라 대량생산을 위한 각종 첨가제에 대해서도 빠삭하게 알고 있어야 하는거 아님? 새로운 메뉴를 만든다고 해도 기존 생산 라인에 맞춰서 제조법 개발해야 하고 단가 맞추는 일까지 해야할거 같은데 신제품 개발하는 일이 절대 하루종일 앉아서 편하게 월급 루팡하다가 가끔 머리에 튀어나오는 아이디어 툭툭 던져주는 그런 편한 자리는 아닐거임 애초에 그정도 아이디어는 기본적으로 개나소나 다 뽑아내고 너가 생각하는거 대부분은 이미 다른 사람들이 먼저 만들었을 가능성이 높음