보통 많이 쓰는 게 곰표 백설 코끼리던데그냥 아무거나 싼거 쓰면 무방한건가피자용이랑 강력분 비교하면 강력분이 단백질 함량 높고 수분 흡수율이 높아 더 쫄깃하다던데엘지 광파오븐이면 피자용 밀가루 따로 사는 게 나을라나필요하면 피자스톤도 사려는데중력분은 그냥 강력분 박력분 반반 섞어 만들어 써도 무방함?- dc official App
섞어 사용해도 됨
맛이랑 식감등등 차이나긴하더라 작업성도나고 - dc App
혹시 추천하는 강력분 있음? 카푸토 tipo 00 괜찮나 - dc App
뭔피자에따라다르지 미국식이면 백설써 곰표랑 물먹는 느낌이 다르니 곰포쓸거면 물 더넣고 이태리밀가루는 강력분 탈을 쓴 중력분임 - dc App
티포00는 거의 다목적밀가루지 제면용 - dc App
나도 나폴리피자는 카푸토꺼씀 - dc App
오븐 한계 때문에 미국식만 가능하려나? 이스트는 사프 골드 인스턴트 쓰면 무방함? - dc App
난 카푸토쓰는데 다쓰면 사프 냉동하는거 저당 살듯? 난 500도올라가는 피자오븐 스파이스디아볼라 프로2씀 득구형이라고 여기 유동도 쓰는 나폴리피자오븐임70쯤함 - dc App
Lg 광파오븐 빌트인이 250도까지 올라가는데 이걸로는 피자스톤 쓰면 미국식피자 정도는 가능할까 - dc App
https://www.lge.co.kr/kr/business/product/builtin/cooking-list/lg-MZ385EBT1
- dc App
솔직히 230도도 안되진않음 그냥 고온이면 더 맛있는거지 - dc App