계란과자 만들었는데 빵이 구워졌어요

[4(118.235)]

외형은 계란과자인데 왜 푹신푹신하고 빵같이 됬을까요

레시피대로했는데

아시는분 계신가요

[Ionian(dn8048)]

맛있겎다

[헤쎄드(source2843)]

일단 레시피가 어떤지봐야함.. 유투브보니까 레시피 배합이 거의 파운드케이크처럼 부들한 느낌이 있네. 딱딱쿠키배합이아니라. - dc App

[4(118.235)]

아 여기서 딱딱쿠키로하려면 뭘 더넣거나 덜넣어야할까요 딱 파운드케이크 같은상태에요

[헤쎄드(source2843)]

달걀을 확줄이는게 방법인데 계란과자라서 애매하네 ㅋㅋㅋㅋ 닉값못하게되는 과자인데.. 아니면 머랭쿠키처럼 저온에서 오래 수분을 날려주셈. 계란 풍미는 남고 계란의 수분은 날리면 딱딱해지지않을까? 단순히 계란양을 줄이면 그냥 사브레쿠키가 되니까 - dc App

[4(118.235)]

계란 반만넣고 해볼게요

[헤쎄드(source2843)]

계란은 글고 노른자만 넣으셈. 밀가루 양의 3분의1만 넣어봐 일단... - dc App

[익명(121.159)]

나오자마자 먹은거아님?