템퍼링해서 초콜릿으로 빚은거랑 맛차이가 큰가요? 뭐 광택이나 식감말고 풍미나 향 이런 부분에서요
커버춰 초콜릿 그냥 집어먹으려는 용도로 사려는데
익명(112.157)
2025-03-02 13:38
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ㄴㄴ
템퍼링으로 빚은걸 고민하는건 뭘 말하는거지 걍 집어먹을거면 커버춰 사면댐
이미 템퍼링 되서 판매되는거임 - dc App
가공할땐 어차피 녹이면서 템퍼링 깨지니깐(항상 그런건아님) 다시하는거고 - dc App
ㅇㅎ 그런거였군뇽 ㄱㅅㄱㅅ